axbom.blog om coaching, design och etik

Nyttiga pannkakor

Friggs krossade linfrönI jakten på ett njutningfullt liv utan stora hälsorisker har vi nu kommit till avdelningen för nyttiga pannkakor. Det var min frissa på Vattenkammade Snoken som först nämnde pannkakor med linfrön när jag satt under saxen för ett par veckor sedan. Då jag glömde proportionerna i hennes recept sökte jag lite på nätet och fann två recept som jag ska testa:

Idag testade jag även nyttiga scones där jag ersatte en fjärdedel av vetemjölet med rågmjöl och hade även i en del linfrön. Receptet finns på baksidan av Friggs krossade linfrön. Smarrigt, njutningsfullt och inte alltför onyttigt.

Per Axbom

Per Axbom

@axbom

Per Axbom är kommunikationsvetaren som föddes i Liberia. I 20 år har han utbildat den digitala yrkeskåren och hjälpt organisationer med digital användbarhet och tillgänglighet. Hans jobb är att lyssna på människor och säkerställa att tekniken inte blir en kontrollerande, begränsande faktor utan i stället ett hållbart, omtänksamt stöd. Du kan höra hans röst på UX Podcast.

Digital omtanke bokomslag Pers nya handbok om etik i teknikbranschen, Digital omtanke, finns att köpa hos Bokus. Den engelska upplagan finns även i Kindle-format hos Amazon.

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

  Prenumerera  
Meddela om